Cena brutto (zwolnione z VAT)
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 59.00 PLN
|
|
Elektroniczna (plik .doc/.docx) |
|
|
Papierowa (gotowy wydruk) |
Plik oceny ryzyka zawodowego w formacie .docx (Microsoft Word) będzie dostępny do pobrania w sekcji "Moje pliki" w panelu klienta 48h (tylko w dni robocze) po opłaceniu zamówienia.
Oferujemy gotową dokumentację oceny ryzyka zawodowego dla zawodu kelnera, zapewniającą prosty i szybki zakup online. Nasza oferta obejmuje obowiązkową kartę oceny ryzyka, która jest niezbędna do zapewnienia bezpieczeństwa w miejscu pracy. Klienci mogą mieć natychmiastowy dostęp do kompletnych dokumentów, które są zgodne z aktualnymi przepisami prawa. Nasza dokumentacja oceny ryzyka zawodowego jest specjalnie dostosowana do potrzeb zawodu kelnera, zapewniając kompleksowe wsparcie w utrzymaniu bezpiecznych warunków pracy.
| Typ dokumentu | Gotowa ocena ryzyka zawodowego (ORZ) dla konkretnego stanowiska pracy opracowana z wykorzystaniem bazy zagrożeń typowych dla danego stanowiska. Treść jest w pełni edytowalna (DOCX), co umożliwia precyzyjne dostosowanie do warunków pracy w przedsiębiorstwie. |
| Producent | Luxcontrol Polska — bezpośredni producent dokumentacji |
| Format wydruku | A4 |
| Metodyka | PN-N-18002 / Risk Score / PHA — dobór zgodnie z kartą produktu |
| Elektroniczna : |
|
| Papierowa |
|
| Spis treści dokumentu | • Strona tytułowa • Charakterystyka zastosowanej metody oceny ryzyka (PN-N-18002 / Risk Score / PHA) • Opis stanowiska pracy (zadania, narzędzia, materiały, czynniki szkodliwe) • Identyfikacja zagrożeń i ocena ryzyka (karta oceny dla poszczególnych zagrożeń) • Plan działań korygujących i profilaktycznych dla stanowiska • Oświadczenie pracownika o zapoznaniu się z ryzykiem — do akt osobowych (ostatnia strona karty ORZ) • Klauzule i podstawy prawne |
Kelner to profesjonalista specjalizujący się w obsłudze gastronomicznej, który zapewnia wysoki standard obsługi klientów w restauracji, barze lub innym lokalu gastronomicznym. Jego obowiązki obejmują przyjmowanie zamówień, doradzanie w wyborze dań i napojów, serwowanie posiłków oraz napojów zgodnie z odpowiednimi standardami serwisu. Kelner dba o estetykę nakrycia stołu, utrzymuje porządek i czystość w swoim obszarze pracy oraz dba o komfort gości, zapewniając szybką i efektywną obsługę. Ponadto, kelner posiada umiejętność współpracy z zespołem kuchennym i barowym, zapewniając płynność procesu przygotowywania i serwowania posiłków. Jego profesjonalizm oraz umiejętność radzenia sobie w dynamicznym środowisku gastronomicznym przyczyniają się do pozytywnego doświadczenia klientów w restauracji.
Do jego obowiązków należy m.in.:
| Opracowanie zgodne z przepisami |
Dokumentacja opracowana zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi oceny ryzyka zawodowego, w tym zgodnie z Ustawą z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy oraz Rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 r. dotyczącym ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy. Dokumentacja spełnia wszystkie wymagania Państwowej Inspekcji Pracy oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej. |
| Prawa autorskie |
Produkt oceny ryzyka jest chroniony prawem autorskim. Karta oceny ryzyka zawodowego nie podlega zwrotom. Luxcontrol Polska oferuje elektroniczne wersje kart ocen ryzyka zawodowego w formatach plików docx, doc, pdf oraz odt. Oferowane produkty są chronione prawem autorskim, co oznacza:
Naruszenie powyższych zasad może skutkować sankcjami prawnymi. |
| Uwagi |
|
| Zwroty | Produkt oceny ryzyka jest chroniony prawem autorskim. Ze względu na specyfikę produktu, karty oceny ryzyka zawodowego nie podlegają zwrotom. |
| Najważniejsze informacje | |
| Co to za metoda? | Jakościowa metoda macierzowa: poziom ryzyka wyznacza się na podstawie ciężkości skutków (S) oraz prawdopodobieństwa (P) — macierz 3×3 lub 5×5. Dla czynników mierzalnych stosuje się porównanie z wartościami dopuszczalnymi (NDS/NDN). |
| Gdzie stosować? | Stanowiska typowe, ryzyka mierzalne i niemierzalne; szybka, czytelna ocena zgodna z polską praktyką dokumentowania ORZ. |
| Wynik i decyzje | Małe / Średnie / Duże — odpowiednio: utrzymywać / zaplanować redukcję / wdrożyć działania przed dopuszczeniem do pracy. |
| Pełny opis | Zobacz pełny opis metody |
| Najważniejsze informacje | |
| Co to za metoda? | Punktowa ocena ryzyka wg wzoru R = S × E × P, gdzie S — skutek, E — ekspozycja (częstotliwość narażenia), P — prawdopodobieństwo. Pozwala łatwo porównywać i priorytetyzować wiele zagrożeń. |
| Gdzie stosować? | Gdy ekspozycja istotnie różni się między osobami/zmianami; przy konieczności rangowania ryzyk w projektach i utrzymaniu ruchu. |
| Wynik i decyzje | Kategorie (np. pomijalne → bardzo wysokie) na podstawie progu R; działania planowane wg priorytetu — od najwyższych wartości R. |
| Pełny opis | Zobacz pełny opis metody |
| Najważniejsze informacje | |
| Co to za metoda? | Preliminary Hazard Analysis — wstępna, jakościowa analiza: identyfikacja zagrożeń, ocena S × P i szybkie określenie priorytetów działań. Idealna na etapie projektowania lub zmian. |
| Gdzie stosować? | Nowe/modernizowane stanowiska i procesy, gdy brakuje pełnych danych pomiarowych, a decyzje trzeba podjąć szybko i odpowiedzialnie. |
| Wynik i decyzje | Małe / Średnie / Duże — ustalenie hierarchii środków: eliminacja → substytucja → techniczne → organizacyjne → ŚOI; wskazanie odpowiedzialnych i terminów. |
| Pełny opis | Zobacz pełny opis metody |
Bardzo czytelny i dobrze zilustrowany.
Korzystam z oferty kursu, zawsze szybko i sprawnie.
Szkolenie krótkie, treściwe, najważniesze zagadnienia, które każdy powinien znać.
Materiały i prezentacja stworzona na wysokim poziomie.
Serdecznie dziękuję za ciekawe i profesjonalnie przeprowadzone szkolenie. Jestem bardzo zadowolona z jego przebiegu i zdobytej wiedzy. Polecam to szkolenie.
Przejrzyste szkolenie.
Merytoryczne szkolenie, przyjazna forma.
|
|
Kucharz - ocena ryzyka (ORZ 512001) |
|
Szczegóły |
|
|
Barman - ocena ryzyka (ORZ 513202) |
|
Szczegóły |
|
|
Pomoc kuchenna - ocena ryzyka (ORZ 941201) |
|
Szczegóły |
|
|
Pokojowa - ocena ryzyka (ORZ 911203) |
|
Szczegóły |
|
|
Pracownik przygotowujący posiłki typu fast food - ocena ryzyka (ORZ 941101) |
|
Szczegóły |
|
|
Zmywacz naczyń - ocena ryzyka (ORZ 941202) |
|
Szczegóły |
|
|
Pozostali kierownicy w gastronomii - ocena ryzyka (ORZ 141290) |
|
Szczegóły |
|
|
Recepcjonista hotelowy - ocena ryzyka (ORZ 422401) |
|
Szczegóły |
|
|
Cukiernik - ocena ryzyka (ORZ 751201) |
|
Szczegóły |
|
Podstawowy pakiet instrukcji BHP dla gastronomii |
|
Szczegóły |
