Branża spożywcza wiąże się z koniecznością spełnienia wielu wymogów sanitarnych. Jednym z nich jest konieczność wdrożenia i stosowania systemu HACCP. System ten ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności na każdym etapie produkcji oraz sprzedaży. W systemie tym niezwykle ważną rolę odgrywa nie tylko sama księga, ale również instrukcje HACCP. To one zawierają niezbędne wytyczne dla pracowników jak daną czynność wykonać, aby żywność nie była narażona na niebezpieczne czynniki. Przykładem takiej instrukcji HACCP jest instrukcja przyjęcia towaru i magazynowania. Dokumentację tą mogą Państwo kupić w naszym sklepie BHP online. Zostały one sporządzone zgodnie z obowiązującymi przepisami prawnymi i z powodzeniem przejdą Państwo odbiór lub kontrolę Głównego Inspektoratu Sanitarnego.